ИРБИС64+ Электронная библиотека БГСХА

Ирбис64+

Допускается цитирование материалов при условии размещения в тексте активной ссылки на официальный сайт академии https://baa.by

Читатель

GUEST
GUEST
GUEST

Авторизация

Закладки

База данных:

Я ищу:

Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"

Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить

Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=664.8/К 289 г.к.-899451<.>

Общее количество найденных документов : 1

664.8
К 289 г.к.
    Касьянов, Геннадий Иванович.
    Технология консервов для детского питания : учебник / Г. И. Касьянов, А. Н. Самсонова. - М. : Колос, 1996. - 160 с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов средних специальных учеб. заведений). - ISBN 5-10-001512-8 : 250000 р. - Текст : непосредственный.
УДК  664.8  664.9
Кл.слова (ненормированные): консервы -- детское питание -- переработка -- сырье -- технология -- контроль технологический -- микробиологический -- оборудование -- производство -- качество -- химический состав -- пищевая ценность -- пищевая промышленность
Аннотация: Рассмотрены физиолого-биохимические основы переработки сырья растительного и животного происхождения, технология и основное оборудование для производства консервов для детского питания.
Доп.точки доступа: Самсонова, А.Н.

Распределение результатов поиска

Автор	Год издания	Тематика (Предметные рубрики)
САМСОНОВА, А. Н. (1) КАСЬЯНОВ, ГЕННАДИЙ ИВАНОВИЧ (1)	1996 (1)

Печать/Сохранение результатов поиска

Показать список отмеченных документов